2015年为什么外卖O2O平台战场从学校转向白领

 

　　(为什么外卖O2O战场从学校转向白领)

　　白领市场这块“香饽饽”为什么这么香，为什么这些平台纷纷将主战场由学生市场移到白领市场呢?笔者经过一番了解之后，作出如下分析。

　　学生市场饱和

　　学生市场较之白领和家庭市场容易开拓，学生群体集中，周边的餐厅也集中，宣传推广起来省力，而且在配送上还可以并单，对此王慧文还曾把学生市场比作沙漠中的绿洲。

　　另外，学生受价格补贴影响巨大，以饿了么和美团外卖为例，2014年为了抢夺学生市场，掀起一阵又一阵的补贴大战，学生对价格敏感，3元、5元的优惠券足以让他们离去食堂，选择外卖，何况这两家平台经常打出“减10元”、“减15元”的活动，更是深得学生厚爱。

　　学生市场经过去年一年的开垦，已经趋于饱和状态。截至目前，饿了么覆盖260多个城市，美团也覆盖200多个城市，这些城市中被网上外卖包围的基本都是学校区域。

　　外卖O2O在校园里火爆还引发了与学校食堂的矛盾，这都是野蛮发展和粗糙砸钱带来的隐患。不少高校都明文张贴禁止学生叫外卖。黑龙江中医药大学更是砌起了3米高的墙，但是这些仍然挡不住外卖的脚步，微博上还曝光了很多学生排队爬墙取外卖的场景。

　　竹篮打水一场空

　　外卖O2O平台主战白领市场，还有一个很重要的原因，就是学生市场的价值实在是太低了，主要表现在两个方面。一是学生消费能力低，客单价低，一单也就10元、15元的样子，再加上平台还有补贴，很多时候只要6块7块的就能吃上一顿饱饭了。之前网络上传过一篇文章，在分析学生市场价值上有深入的见解，一个宿舍有8个人，饿了么的优惠政策经常是新用户减18元，单单减7元，为了省钱，他们都会以拆单的方式进行下单，一个宿舍8个人，一人一单总共就有8单了。当时饿了么对外宣称的日订单量为100万单，按照这么计算，饿了么100万的订单量要除以6、甚至除以8来缩水(每个宿舍本来应该1单，却被拆解成了8单)，如此缩水的学生市场，价值确实很低。

　　另外一方面学生受补贴影响大，哪家的优惠多，力度大，就去哪家订餐，他们的手机里往往都下载了很多个订餐APP，经过优惠比较之后，他们会选择一家最实惠，花钱最少的平台。如此一来平台好不容易打下来了学生市场，被对手一轮补贴就给直接抡下了。

　　价值低，最后就导致吃力不讨好，辛辛苦苦耕耘下来的市场既挣不到钱，又很难留住用户，可谓是竹篮打水一场空。

　　巨头流量之争

　　一直以来整个互联网的竞争都离不开以BAT为首的互联网巨头的身影，巨头们的战争不断蔓延，覆盖了很多行业，外卖O2O也在这之中。BAT的多方布局实为用户流量入口之争，外卖O2O是近年来最热门的行业之一，毋庸置疑，抢滩在所难免。

　　其实BAT一直就觊觎着外卖O2O市场，互联网巨头们或投资或收购早前空有知名度而营收较为困难的团购巨头，并以线订餐、外卖服务等作为新的突破口。百度收购糯米团后，在去年4月份试水外卖市场;阿里巴巴将餐饮O2O的重任交给旗下品牌淘点点;腾讯则选择联手大众点评，利用旗下QQ、微信等社交平台与大众点评达成深度合作。

　　外卖O2O经过2014年的飞速发展，学生群体的流量入口基本争完，巨头们必然会寻找下个新的用户入口，白领市场是个非常不错的选择。中国有1.4亿白领，人数众多，可以带来的用户流量巨大，另外，白领对互联网以及移动互联网接入和依赖更多。

　　投资方施压

　　2015年1月，饿了么完成E轮3.5亿美金的巨额融资，美团年初也融到一笔巨资7亿美元，其他平台融资的也不在少数，少则几百万，多则几千万，然而融到钱了之后，需要做的事情还有更多。想要拿到下一笔融资，做出来的成绩要漂亮，至少也要有明显增幅，让投资方看得到希望在前方。

　　不少平台一拿到投资，就开始了遍地撒钱的补贴大战，烧钱容易，造血难，投资方投入一笔笔资金，是希望不久之后必有大的回报。做学生市场的外卖平台，由于价值太低，花出去的钱挣回来都实属不易，何况造血挣钱。白领市场比学生市场有价值，客单价高，忠诚度高，进入白领市场肯定是投资方十分愿意看到和支持的。

　　白领市场是必争之地，尽管开拓和运营起来困难，但是一旦在白领市场形成压倒性优势，会受益很大。专注白领群体2年的外卖超人先发制人，领跑白领市场，形成一套自有的开拓和运营模式，经验丰富，对白领的了解也很深入。其CEO刘凯曾说过：“白领市场非常不容易做，如果用做学生市场的那套办法做白领市场，肯定不行。”

　　白领们对待补贴的态度不强，但是很看重服务和品质。比如，在学生市场做促销活动，学生可能会因为促销和优惠导致对品质对时间的要求降低，但是在白领市场的话，就算有优惠他该有什么样的时间需求，什么样的品质需求是不会改变的。白领市场的经营难度大。如此，要想在白领市场做点名堂，白领市场的“新手”们还是多要花点功夫的，在这里也祝福这些由学生市场转向白领市场的平台今年可以有个精彩表现。