外卖O2O难“断奶” 如何创造利润成终极难题

　　外卖O2O何时能“断奶”

　　先烧钱做大用户和市场规模——自打车大战以来，烧钱模式似乎已经成了TMT领域(电信、媒体和科技，Telecommunication、Media、Technology)创业的不二法则，在门槛较低的外卖O2O更是如此。

　　在线支付首单减5元、在线支付满18元减2元、满10元减2元、满20元减4元……在巨头们的“金元攻势”下，确实市场被做起来了。艾瑞2014年大调研数据显示，有85%左右的受访者在2014年在家做过饭，而在这一年外出就过餐和外卖叫过餐的用户比例分别为69.5%和46.9%。由此可见，外出就餐和外卖叫餐人群已经颇具规模，这也是预订O2O和外卖O2O服务在近些年纷纷涌现的原因之一。

　　然而，正当更多创业者摩拳擦掌打算进入外卖O2O时，饿了么近期因为华兴资本撤回融资而深陷舆论漩涡，美团也疲于为“疯狂烧钱导致亏损”的谣言辟谣……一夜间，曾备受看好的外卖O2O变成烫手的山芋。

　　因为持续用低价和补贴抢用户、夺市场、凑交易额的“野蛮生长”让玩家们忽略了内功的修炼，使得自己的根基日趋薄弱，日趋庞大的成本和遥遥无期的盈利成为“定时炸弹”，资本成了烧钱模式玩家的“命门”。一旦“断奶”，后续无资本进入，产生的“蝴蝶效应”将导致严重后果。

　　“全世界没有一家公司是靠补贴生存的，补贴本身也不可能是长远的。”滴滴快的出租车事业部总经理、战略部负责人朱景士曾表示，作为一家公司，最终还是要回归到如何创造利润这个终极问题上来。

　　眼下，资本对外卖O2O的追逐正在降温，被置于负面舆论风口的外卖O2O也该反思一下了。