互联网+茶,应该怎么加?

2015-08-29 01:55:26来源:[标签:来源] 阅读 ()

新老客户大回馈,云服务器低至5折

  导语:这么多期访谈下来,像陈轩的病毒营销,国徽的事件营销,这些文章被鹿透社授权以后在各大网站疯传。这些都不得不让鹿透社的小伙伴们热情高涨以至于肾上腺素飙升!鸡冻过后,让我们平静下来,回归本真。今天我们就请来「黄大」来跟大家聊聊中国红茶。面对互联网的时代,再传统不过的中国红茶显得有些慢热。怎样应对,怎样营销,怎样搭上互联网这趟顺风车,让我们带着这些问题开始本期的访谈……

  1、立顿红茶,在中国不会形成主流?过五年再看~~

  立顿红茶在1890年正式推出以后,打出“从茶园直接进入茶壶的好茶”,将原来称重改为小包装的方式,并在茶包上注明茶的和店名。目前,无论是知名度还是销量,立顿均是全球第一大品牌。黄大坐在对面,对鹿透社记者透露到:“据说目前立顿一家的年产值比我们国内全部茶企年产值还要多。

  不说放眼世界吧,先单看看英国吧。英国的茶产地是印度、斯里兰卡这些地方,它本身也不是一个产茶的地方,但是它的茶行业做得非常好,营销、品牌这些方面都做得特别好。它不光只有一家立顿茶企,它还有其他大大小小,百年的,几十年的,有很多家。

  但是关于立顿的营销在业界有争议,有的认为做得很好,可以多学习借鉴;有的不以为然,在中国,像立顿这种散茶的喝茶方式不会形成主流消费。我觉得现在下论太早,过五六年再看看吧。”  

 

  立顿红茶中的Kitty营销

  2、火了金骏眉,却火不了开创金骏眉的正山堂

  金骏眉是红茶中正山小种的分支,2008年投放市场并迅速成为红茶中的佼佼者。全程都由制茶师傅手工来制作,1斤金骏眉,需要武夷山区内数万颗的茶叶鲜芽尖。

  “金骏眉出来以后没有做铺天盖地的营销宣传。在金骏眉出现之前,小种红茶作为中国一种红茶鼻祖,没有高端顶级产品,但是市场有高端人群需求;08年中国北京举办奥运会,中国与世界接轨,这是一个市场契机;从生产者来讲,江元勋是正山小种的第24代传人,由他来试制金骏眉,有来头有威信。

  现在做的金骏眉营销宣传也只是一些电视形象广告,很简单的类似中国红茶四百年——正山堂这样很简单的东西;在武夷山总店拍摄了宣传片;在央视参加【所谓金骏眉】的打假,帮助消费者去伪存真。  

 

  正山堂宣传广告

  3、金骏眉火了以后不该犯的「致命」错误

  金骏眉在营销过程中也犯了致命的错误——诞生以后没有去注册商标。黄大无不可惜地对鹿透社记者说:“当时整个行业没有这种意识,他们不觉得这个会起什么作用;整个茶行业不是在做品牌营销,而是一直在做品类性、地域性的营销,我们提到的一些金骏眉、大红袍,正山小种、政和工夫都是这样的,正山堂算一个品牌,但是不是很为人所知。大家买茶都是奔一个茶店一个品类,再去喝茶,整个茶行业的销售方式都是这样的。

  真正金骏眉火了以后,滥竽充数、浑水摸鱼的就开始大量出现。红茶分三种,小种、功夫和碎茶。很多茶企生产出来的普通功夫茶,但是一些中间茶商会买来,换个包装,摇身一变,就把价格提高十倍不止。可以说,市场上99%的金骏眉都不是真的。等到正山堂想要采取措施时,金骏眉已经渐渐成为一种品类统称。从中,我们可以窥见,茶品牌同质化的严重。”

  4、中国历史悠久的茶行业,营销年龄却不过20岁

  “整个中国茶行业貌似很古老“,但是从营销角度来讲,“从恢复产业到现在,满打满算也才二十多年。这个行业状况——绝大多数是茶农加门店的形式,基本上都是茶园+加工厂+终端销售。互联网+火了以后,一部分茶商转战天猫商城、淘宝、有赞微店上面,也不间断去参加一些茶博会、文化游,有意识地来推广茶。”  

 

  茶商转战电商平台

  5、很多茶企品牌从一诞生就「老」了!

  国内茶行业响当当的品牌,并不多见。“这也是茶行业一个最大的问题。很多茶企品牌从一诞生就老了。意思是说,整个茶行业面临一个红海态势——同质化现象特别严重:

  A、从装修装饰上,基本清一色的传统中式风格,挂着差不多的名人字画,摆着古琴古筝,有的茶店里甚至还陈列着古董器具;

  B、再则就是茶店店名,几乎都颇有文化的样子,但总绕不过那几个字,可辨别度不高;

  C、在茶的包装上,虽然各种设计风格,但基本上都是大同小异的传统元素。即使是同一厂家的产品,在视觉上也不能确定它们是一个品牌旗下。

  所以,无论是做一家的茶品,还是卖很多茶企的产品,看上去仿佛没多大区隔;有些店主不会意识到这在传播上的巨大问题,目标群体无法快捷识别和记忆品牌名称。”  

 

  茶

  6、近到写字楼、远到茶园子的体验式营销

  A、在写字楼、公寓里的体验店:线下体验+线上订单

  “体验式营销是非常赞的营销。大众消费产业来讲,据我所知,都在往这面转型。最明显的一个现象就是现在门店、实体店的萧条,甚至直接是关门。大众尤其是白领都在转向互联网消费,那么,实体店该怎么去做呢?很普遍的一种方式,就是去做体验。

  比如说在服装行业,原来在店里挂了很多很多衣服,大家都来试衣服。现在很多店就做成体验式的,甚至于说直接就把这种店开在写字楼或者公寓里面,你来我这里试衣服,我这里就是一个试衣服、喝茶的地方。觉得这件衣服好,你去网上、App下单就可以。或者是建立一个群,上图分享我这里有哪几款什么样式的衣服,你觉得有哪一款挺喜欢你可以来店里试衣服。

  茶行业也是搞体验型。早先是仓储式经营,你到店里去看,大箱小箱堆的全是茶,消费者可以喝喝茶,也可以就地就买。部分茶行业人已经意识到,这不是一种符合潮流的经营方式。要改变,要走向体验式的结构。”  

 

  某茶叶体验店

  B、旅游式的体验消费:赏花赏茶树 采茶采回家

  现在很多茶企和茶商协会都在做一件事情——邀请茶研究者、爱好者,进行旅游式的体验消费,游赏古香古色原生态的茶园,亲自做杯原汁原味的茶出来,觉得不错就现场采购。

  云南还有一家茶企,老板是一枚文青,喜欢文艺,他们搞企业庆典的时候,邀请十几位著名文人到云南一座古茶山,山上生长的全是古茶树,树龄至少都是几百年。带文人们去观赏古茶树,去茶厂自己亲自去做几饼茶,出来以后包装好还签上自己的名字。发朋友圈的照片还把做好的茶饼当成奥运奖牌那样手里捧着,嘴上咬着,特别好玩。过后还集合出了一本书,讲述了他们的体验感受。

  现在有一些茶博会、茶店、茶馆,也开始这样玩了,把云南的做茶的机器运过来摆在店里,现场让顾客自己去压茶饼,自己包装。对于茶的爱好者来说,这个自己做的茶跟在店里直接买的茶,是不一样的。  

 

  立顿广告中的立顿茶园

  茶行业有些类似目前我们的互联网产业,都很年轻,都在探索发展。可喜的是在走向市场的过程,有一部分茶企已经意识到这些问题并且实操实战,了解消费者真正想要的,做茶的体验营销等等。

  品完这杯茶,再饮一杯否?

  本文为“鹿透社”原创,如需转载请联系“鹿透社”公众号

标签:

版权申明:本站文章部分自网络,如有侵权,请联系:west999com@outlook.com
特别注意:本站所有转载文章言论不代表本站观点,本站所提供的摄影照片,插画,设计作品,如需使用,请与原作者联系,版权归原作者所有

上一篇:吴秀波吴彦祖争代言,移动医疗进入拼品牌时代

下一篇:小米亿元领投老虎证券,正式杀入互联网券商战场