此国要扔掉1000万鸡蛋，中国的吃货哭了！
2019-10-12 来源：电商报
东南亚这一国家在鸡肉零售价格大跌25%，为此政府采取的措施竟然是杀掉母鸡、扔掉鸡蛋。对此，中国的吃货们不禁要大声疾呼：畜生，住手，放开那些鸡!
印尼欲扔掉1000万鸡蛋提振鸡价
印尼国家战略食品价格信息中心公布的数据显示，今年鸡肉平均零售价下跌25%，为每公斤3万印尼盾(约合人民币15元)，创2016年7月以来新低。对许多当地普通家庭而言，鸡肉成了最便宜肉食，然而养鸡户们的日子却不好过。
零售价下跌，批发价自然也会跟着下。养鸡户只能以每公斤8000印尼卢比至1万卢比的价钱(约合人民币4-5元)向经销商出售禽肉类，而养鸡户的成本为每公斤18500卢比，几乎是批发价格的两倍。
鸡肉价格崩盘下，养殖户大幅亏损，而政府始终未能出台有力的调控措施调控鸡肉价格，为此印尼日惹市的养鸡户们不得不免费向市民送鸡，以抗议政府的不作为，表达自身不满。养鸡户在6月26日向市民免费赠鸡，刚开始决定送2500只，随后越来越多的养鸡户加入进来，最后送了5800只。
而养殖户的抗议行为收到了一定效果，于是印尼政府先是要求养鸡场宰杀鸡龄在68个星期以上的老母鸡，近日更是要求鸡农将1000万个的鸡蛋扔掉或免费赠出。印尼政府期望通过减少可孵化的鸡蛋数量来降低鸡肉供应量，影响市场对于未来价格的预期，从而提高鸡肉价格。
不得不说印尼政府这一稍显“荒唐”的行为确实让小编 “小吃一斤”，但我相信更多的网友对于印尼政府在行为的反应将是这样的：不要扔掉啊，低价卖给我们啊!
鸡肉价格高涨，养殖户直接卖掉蛋鸡
上周全国食用农产品市场价格比前在猪肉等肉类食品的带动下一周上涨2.4%，其中猪肉批发价格比前一周上涨8.9%，达到每公斤34.59元。而国内鸡肉价格也在追在猪肉后面猛涨，目前多数地方鸡肉价格已经上涨了30%以上。
以广东本地的清远鸡为例，据批发商透露，以前清远鸡的批发价在10.5元-11元之间，现在上到15元-15.5元，上涨50%。而批发价格的上涨也导致了零售价也上涨了30%左右，达到每斤是25元左右。
而国内最具代表性的肉鸡品种非白羽肉鸡莫属，白羽肉鸡在中国鸡肉市场中占比超过一半。而在白羽肉鸡养殖行业流传着这么一句话“白羽肉鸡看山东，山东肉鸡看烟台”。烟台市第一大畜牧产业就是肉鸡产业，2018年烟台出栏肉鸡达2.86亿只，鸡肉产量占全市肉类总产量的52.8%，达57.2万吨。
全国肉鸡类上市企业共4家，有3家就在烟台，分别是益生股份、民和股份、仙坛股份。益生股份是亚洲最大的祖代肉种鸡养殖企业，民和股份是亚洲最大的父母代肉种鸡养殖企业。
在每年鸡肉的消费旺期的8、9、10月份鸡肉价格相对较高，但据养殖户介绍，今年价格同比去年高出20%—30%左右，可见因为猪肉价格上涨带来的替代效应对于鸡肉价格的影响。
随着鸡肉价格的上涨，鸡苗、鸡蛋的价格也随之水涨船高。
先说鸡苗，养鸡20多年的鸡农葛言春说道：“今年鸡苗的价格不是一般的好，而是相当的好，可以说是历史最高峰!鸡苗价格最低的时候只有一毛多点，从今年年初开始，鸡苗价格从两三毛钱一路上涨到7月底的七八毛钱，现在更是到了2.5元左右，价格翻了三番。”
而鸡蛋价格也在快速上涨，目前光鸡蛋的收购价就已经到了5.3元/斤左右，而一般情况下零售价格会收购价基础上加价0.5—0.6元，鸡蛋价格突破6元/斤大关顺理成章，杭州更是到了6.3元/斤，之前每斤4.5元至4.8元之间的鸡蛋。
可以在猪肉大幅涨价下，替代需求量的不断增加，导致国内鸡肉、鸡蛋整体价格在涨幅上涨超过百分之三十。由于鸡肉价格的疯狂涨，使得蛋鸡中的淘鸡的价格已达到前所未有的7块钱左右。而一只蛋鸡从鸡苗到真正产蛋成本在28—30元左右，但现在一只淘鸡的售价已经超过了这个成本，中间巨大的差价利润下，养殖户索性就放弃让鸡产蛋，卖掉蛋鸡以换取差价获利。
“异军突起”的鸡肉价格，让今年的肉鸡养殖类企业赚得是盆满钵满。上半年，益生股份净利润同比增长27倍，达9.03亿元;民和股份净利润更是暴涨46倍之多，即使鸡肉产业链下游的仙坛股份，净利润也增长了353.2%。
国家调控、市场调节，肉类不再暴涨!
面对疯涨三个月的猪肉，百姓现在只能望“猪肉兴叹”，而近期鸡肉价格的攀升，也让不少人生活成本增加，考虑是不是少吃点鸡肉，改成价格更低的鱼!
而面对即将到来时的中秋及国庆等节假日，9月和10月猪、鸡等肉类的消费需求将进一步激增。而目前肉类价格已经非常高了，未来几个月还会上涨么?
而面对这种情况，国家不得不对暴涨的猪肉开启了史无前例的 “房地产式”调控，祭出了“限价、限量”这一法宝。南宁也成为了国内首个限制消费者买肉的城市，从9月1日起对猪肉价格进行临时干预措施，政府直接在市场中卖猪肉，而且肉价比市场平均价低10%以上，每位消费者每日购买不超过1公斤。
同时为了缓解国内猪肉供应不足局面，控制猪肉价格，中国正加大猪肉的进口。不仅免除了南美猪肉出口大国智利的额外费用，还不断给巴西和阿根廷猪肉大单。而其他国家也是闻风而动，俄罗斯也想把国内富余的百万吨猪肉出口到中国，还有之前6月因为瘦肉精被中国暂停猪肉进口的加拿大。
预计在国家加大猪肉进口、限量、限价政策下，未来猪肉价格将不会大幅上涨。那么鸡肉呢，会不会继续涨价，国家未来会不会也出台政策呢?个人认为都不大可能会，因为鸡肉的价格的市场自我调控能力远超猪肉。
市场中肉猪的出栏周期是6个月，一年能养2批猪;而一只肉鸡在40天左右就可以出栏，一年能养6批鸡。肉鸡的养殖周期是猪的1/3，养殖户自然对于市场价格反映更快，能及时调整养殖规模。
而目前肉鸡市场需求高度景气下，不仅上市公司纷纷扩大养殖规模，各地中小型的养殖企业和养殖户也在积极补栏，供应增加下未来鸡肉价格将总体稳定。
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